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Azienda Agricola Olivaro

Passione e tradizione sulla tua tavola

Prodotti sani e genuini

Da un antico casale di Puglia

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Azienda Agricola Olivaro

dal 1973

50 ettari di puro fascino e panorama salentino: qui nasce Azienda Agricola Olivaro. L’omonima masseria è dal 1973 il cuore dell’azienda, che vanta allevamenti di ottimo livello, da cui provengono prodotti di assoluta qualità, bontà e genuinità. La peculiarità della nostra azienda è quella di curare e sfruttare i pascoli di proprietà per selezionare il latte più buono, che si concretizza poi in veri e propri capolavori caseari. È questo che permette di distinguerci: curare con impegno e dedizione tutte le fasi del ciclo produttivo: dall’allevamento alla mungitura, alla trasformazione del latte, fino alla vendita dei prodotti caseari nei nostri punti vendita di Sava e Maruggio.

Scopri di più
Azienda Agricola Olivaro

Acquista i nostri prodotti

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Agnello misto

8,0014,90
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Bombette

8,0014,90
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Braciole di maiale

5,509,90
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Capocollo di maiale con osso

5,509,90
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Caciocavallo

12,9025,00
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Caprino stagionato

9,5015,00
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Caciotta alle noci

7,5014,90
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Caciotta di mucca

6,5012,90
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Caciotta fichi e mandorle

7,5014,90
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Scamorza

4,50
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Calamarata

2,50
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Caserecce

2,50
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Laina

2,50
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Maritati

2,50
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Capocollo stagionato

12,0024,00
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Fiocco di prosciutto stagionato

12,0024,00
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Guanciale di suino stagionato

5,0020,00
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Pancetta stagionata tesa

4,9017,00
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Carciofini

6,30
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Lampascioni

5,80
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Melanzane

4,90
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Spedizioni Veloci

Spedizioni express nazionali ed estere

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Garantiamo qualità

Prodotti eccezionali conservati al meglio

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Siamo corretti

Tradizione e genuinità a prezzi competitivi

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Siamo disponibili

Ti diamo sempre assistenza e supporto

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La cura dei nostri animali viene prima di tutto 💚 Per i vitelli sono importantissimi l'alimentazione, lo spazio e l'acqua. Per questo attuiamo interventi mirati al benessere e alla salute dei nostri vitelli, al miglioramento dei processi di lavorazione e all’utilizzo delle moderne tecniche di gestione della produzione per il controllo della qualità della materia prima e dei processi produttivi, sempre nel rispetto della tradizione.

 Ti aspettiamo nei nostri punti vendita: 
👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore, 2
👉 Sava: Via A. Manzoni, 22
👉 Maruggio: Contrada Olivaro (Azienda)
👉 Manduria: Viale Aldo Moro, 36

Per Info puoi chiamarci al:
👉 3920740215
.
#aziendaolivaro #aziendaagricola #puglia #bontàpugliesi #allevamentipugliesi
Curiamo i nostri prodotti con amore, perché sappiamo che potranno rendere la tua tavola speciale 💚 Il Canestrato Terre dello Ionio, genuino al 100%, dal sapore inconfondibile. 

Controlliamo tutta la filiera produttiva e in questo caso, in particolar modo, la delicata fase di stagionatura, per darti un prodotto unico 🍀 

Ti aspettiamo nei nostri punti vendita: 
👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore, 2
👉 Sava: Via A. Manzoni, 22
👉 Maruggio: Contrada Olivaro (Azienda)
👉 Manduria: Viale Aldo Moro, 36

Per Info puoi chiamarci al:
👉 3920740215
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#aziendaagricolaolivaro #puglia #apulianlandscape #formaggipugliesi
La bellezza del vedere i nostri animali pascolare liberi per i nostri campi è immensa 💚 Farli crescere all'aria aperta significa aumentare la qualità dei nostri prodotti, dare il meglio a voi che ci scegliete con fiducia. 

Vieni a scoprire tutte le nostre bontà 🍀
👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore, 2
👉 Sava: Via A. Manzoni, 22
👉 Maruggio: Contrada Olivaro (Azienda)
👉 Manduria: Viale Aldo Moro, 36

Per Info puoi chiamarci al:
👉 3920740215
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#aziendaagricolaolivaro #puglia #apulianlandscape
Sono le mani esperte dei nostri mastri casari a dar vita a questa poesia: la pasta filata, elastica e malleabile 💚 Ideale per esaltare il gusto dei tuoi piatti tradizionali. 

Vieni a scoprire tutte le nostre bontà 🍀
👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore, 2
👉 Sava: Via A. Manzoni, 22
👉 Maruggio: Contrada Olivaro (Azienda)
👉 Manduria: Viale Aldo Moro, 36

Per Info puoi chiamarci al:
👉 3920740215
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#aziendaolivaro #puglia #bontàpugliesi
Il caciocavallo, il re delle nostre tavole pugliesi 💚 Ha una stagionatura che varia dai 3 ai 4 mesi fino a 1 anno. Il suo inconfondibile sapore dolce o piccante a seconda del caglio utilizzato in fase di produzione e dalla sua stagionatura finale, dona ai nostri pasti quel valore in più a cui non possiamo rinunciare. 

Vieni a scoprirlo 🍀

Siamo a 
👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore, 2
👉 Sava: Via A. Manzoni, 22
👉 Maruggio: Contrada Olivaro (Azienda)
👉 Manduria: Viale Aldo Moro, 36 

Per Info puoi chiamarci al:
👉 3920740215
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#aziendaolivaro #puglia #bontàpugliesi #cucinapugliese
Vi aspettiamo SABATO 28 MAGGIO, a partire dalle ore 8:30, presso il nostro nuovo punto vendita a Manduria, in Viale Aldo Moro 36, per farvi conoscere il nostro staff, i nostri prodotti e la nostra nuovissima struttura.
Non mancate!💚 #nuovaapertura
Questo mese abbiamo accolto alcune classi elementari e superiori di un Istituto della zona.
Per noi è sempre un piacere far conoscere la nostra storia, la nostra tradizione, il metodo che utilizziamo per produrre i nostri prodotti.
Lo facciamo per far capire l’importanza di mangiare prodotti sani e genuini.
Inoltre, la conoscenza dell’ambiente agricolo e della vita degli animali che lo abitano, costituisce un importante momento di apprendimento della vita naturale, diffondendo così la conoscenza e il rispetto per il ciclo produttivo della natura.💚
Se assaggi la nostra ricotta la vorrai sempre 💚 È un prodotto immancabile per i tuoi antipasti estivi, morbida e cremosa, ideale per la preparazione di piatti dolci e salati. 

Piccola curiosità: sai perché si chiama "ricotta"? Perché si ottiene dal riscaldando (ri-cotto) del siero residuato dalla lavorazione del formaggio.

Ti aspettiamo per farti scoprire le nostre bontà. Vieni a trovarci:
👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore, 2
👉 Sava: Via A. Manzoni, 22
👉 Maruggio: Contrada Olivaro (Azienda)

Per Info puoi chiamarci al:
👉 3920740215
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#aziendaolivaro #aziendaagricola #puglia #formaggifreschi
Per noi l'allevamento all'aperto significa preservare la salute dei nostri animali, garantendone la crescita nel rispetto dei ritmi naturali 💚

I nostri animali vivono a stretto contatto con il loro ambiente e a loro assicuriamo una sana alimentazione e cure continue. 

Crediamo nella riscoperta del territorio e della tradizione, come fonte di ricchezza economica e di nuove opportunità e l'allevamento all'aperto fa parte di questa visione. 

Azienda Agricola Olivaro, da oltre 50 anni il vero sapore pugliese 🍀

Ti aspettiamo per farti scoprire le nostre bontà. Siamo a: 

👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore, 2
👉 Sava: Via A. Manzoni, 22
👉 Maruggio: Contrada Olivaro (Azienda)

Per Info puoi chiamarci al:
👉 3920740215
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#aziendaolivaro #aziendaagricola #bontàpugliesi #allevamentinaturali
Assaggiare un pezzo del nostro canestrato: irresistibile tentazione per preservare la qualità 💚 Ogni nostro formaggio, prima di essere messo in vendita, viene sottoposto a un controllo qualità chiamato "espertizzazione".

In questo modo abbiamo la sicurezza necessaria per garantire la freschezza e la qualità a chi assaggia i nostri prodotti 💚

Azienda Agricola Olivaro, da oltre 50 anni il vero sapore pugliese 🍀

Ti aspettiamo per farti scoprire le nostre bontà. Vieni a trovarci:
👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore, 2
👉 Sava: Via A. Manzoni, 22
👉 Maruggio: Contrada Olivaro (Azienda)

Per Info puoi chiamarci al:
👉 392.0740215
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#aziendaagricolaolivaro #aziendaolivaro #puglia #pecorino #bontàpugliesi
Ottimo per condire i tuoi piatti estivi: è il nostro Canestrato Terre dello Jonio 💚 Lo realizziamo con una tecnica antichissima, che ne preserva il sapore intenso e ricercato, tipico del pecorino di alta qualità. 
Azienda Agricola Olivaro, da oltre 50 anni il vero sapore pugliese 🍀

Ti aspettiamo per scoprire tutte le nostre bontà:
👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore 2
👉 Sava: Via A. Manzoni 22
👉 Maruggio: Contrada Olivaro (Azienda)

Per info chiama: 
👉 3920740215
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#aziendaagricolaolivaro #puglia #bontàpugliesi #formaggipugliesi
Vi presentiamo il catalogo digitale dei nostri prodotti. Potrà aiutarvi a conoscere meglio ogni prodotto in modo da poterlo degustare con gli abbinamenti più adeguati. Lo troverete nei nostri punti vendita e scoprirete i nostri prodotti scannerizzando il qr code.  Lo abbiamo digitalizzato per ridurre al minimo il consumo di carta al fine di minimizzare l’impatto ambientale. Un passo avanti verso la sostenibilità.💚
Sai cos'è questa tipica costruzione salentina? Si chiama "pajaru" 💚 Questi edifici venivano usati nell'antichità come abitazioni contadine o rimesse. 

Le campagne della nostra azienda agricola Olivaro ne sono piene: è dal passato che partiamo per andare verso il futuro. È su radici forti che abbiamo deciso di costruire il nostro presente, affinché tu possa avere il meglio sulla tua tavola 🍀

Ti aspettiamo per scoprire tutte le nostre bontà:
 
👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore 2
👉 Sava: Via A. Manzoni 22
👉 Maruggio: Contrada Olivaro (Azienda)

Per info chiama: 
👉 3920740215
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#aziendaagricolaolivaro #contradaolivaro #salento #puglia #b#bontàpugliesi
Abbiamo riservato per te un'imperdibile promo 💚 Contattaci su Whatsapp e ricevi il 10% di sconto sul tuo acquisto in uno dei nostri punti vendita. 
👉 bit.ly/scontoOlivaro 

Azienda Agricola Olivaro è a: 
👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore 2
👉 Sava: Via A. Manzoni 22
👉 Manduria: Via Aldo Moro 34 (prossima apertura)
👉 Maruggio: Contrada Olivaro (Azienda)
#aziendaolivaro #aziendaagricola #buonosconto #promozione
Sconto del 10%

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