Al pezzo
La nostra mozzarella “Fior di Latte” dall’inconfondibile gusto di latte fresco e delicato, viene realizzata con prodotti naturali e controllati.
Può essere consumata come secondo piatto, come antipasto da accompagnarsi con salumi e verdure e naturalmente può essere anche utilizzato come ingrediente per la preparazione di diversi piatti, dalla classica caprese (con pomodori e basilico) alla mozzarella in carrozza alla pizza, ma anche come condimento di altre preparazioni come ad esempio la pasta.
La mozzarella fior di latte è ottenuta da una pasta filata di colore bianco latte a struttura fibrosa, di consistenza morbida e con una leggera elasticità, che rilascia al taglio e per leggera pressione un liquido lattiginoso.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 0,2 Kg, 0,5 Kg |
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